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Carmim premiada no Bacchus 2008
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Uma medalha de ouro para o Reguengos Reserva Tinto 2005 e uma medalha de prata para o Garrafeira de Sócios Tinto 2001 foi o saldo da participação da Carmim, a maior empresa produtora de vinhos do Alentejo, na VIIIª edição do Concurso Internacional de Vinhos Bacchus 2008, que decorreu em Madrid. O concurso, promovido pela União Espanhola de Escanções, reuniu um número recorde de vinhos participantes - 1683 -, degustados e provados por mais de 80 profissionais, de 17 países. O Garrafeira dos Sócios Tinto 2001 é um produto premium da Carmim e "é resultado de três excelentes castas: Aragonês, Castelão e Trincadeira. Tem um vinho de aspecto cristalino, cor rubi, e tem um suave aroma evoluído a especiarias, passas, coco torrado e baunilha, encorpado, com suaves taninos. O Garrafeira dos Sócios Tinto é o vinho ideal para acompanhar pratos de caça, carnes grelhadas ou assadas e queijos de cura". Recentemente lançada a colheita 2005 no mercado nacional, o Reguengos Reserva Tinto reúne as castas Aragonês, Trincadeira, Tinta Caiada e Alicante Bouschet, e "apresenta-se cristalino e de cor rubi. Ao olfacto, salientam-se as especiarias, passas e baunilha, com suaves taninos, que lhe conferem um prolongado final de prova, distinguindo-se pelas características regionais bem marcadas. Acompanha bem ensopado de borrego, migas e outros pratos alentejanos de carne de porco e queijos de cura ou meia cura, devendo ser consumido à temperatura de 18º C". |