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Agro-alimentar A indústria alimentar continua a ocupar um espaço importante na economia portuguesa. A sua importância decorre não apenas do seu peso económico, mas também da sensibilidade do...
Azeite O azeite é um produto alimentar, usado como tempero, produzido a partir da azeitona. Trata-se, pois, de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta...
Os Vinhos de Portugal De norte a sul, o país é muito rico em bons vinhos e, além dos vinhos únicos do Porto e da Madeira que se...
Enchidos e Fumados Os produtos de transformação cárnea em Portugal apresentam uma grande variedade de sabores, texturas e formas, como resultado da diversidade das matérias primas, dos...
Lacticínios Portugal é um País de bons pastos e a pastorícia sempre esteve presente, quer como modo de subsistência, quer como actividade tradicional importante. É claro que em terras...
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